La première ébauche d'un chœur d'hommes à Salies remonte à 1852, mais c'est en 1859 que le règlement constitutif de l'association est enregistré à la préfecture des Basses-Pyrénées sous le nom de la "Chorale des enfants de Salies". Les années passent et ce chœur participe à de nombreux concours ainsi qu'en témoignent  les médailles qui ornent encore aujourd'hui la bannière offerte par le docteur Coustalé de Larroque, médecin de Napoléon III. C'est aussi à cette époque que l'Orphéon va devenir l'interprète du poète salisien Al Cartero par ailleurs auteur de plusieurs pièces de théâtre en béarnais et ami de Frédéric Mistral, le grand poète provençal. Après la Seconde Guerre mondiale, l'Orphéon diversifie une première fois son répertoire et interprète des chants en français ainsi qu'en basque, langue voisine mais combien différente de notre béarnais. Aujourd'hui, l'Orphéon de Salies (il y a un léger changement d'appellation) entame une nouvelle étape dans sa longue vie, il le fait avec une nouvelle direction de nouveaux chanteurs, même si de nombreux anciens sont toujours présents. Parallèlement, le répertoire s'est élargi à diverses langues européennes, tout en préservant son patrimoine béarnais. 160 ans après, l'Orphéon est non seulement bien vivant mais riche de projets.

​